στα Olymp Awards 2021
Ένα πολύ έντονα αρωματικό μέλι που ξεχωρίζει για τη γεύση και την ποιότητα του. Είναι πλούσιο σε μέταλλα, ιχνοστοιχεία(ασβέστιο, σίδηρο, μαγγάνιο κ.α)και φλαβονοειδή. Επίσης, περιέχει αντιμικροβιακή, αντισηπτική και αντιμυκητιακή δράση. Έχει χρώμα κεχριμπαρένιο και κρυσταλλώνει σε 6-18 μήνες.
Έχει δυνατή κ ελαφρώς πικρή και έντονη γεύση. Είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία, αμινοξέα, τανίνες κ.α. Είναι αντιβακτηριδιακό,τονωτικό και αντιοξειδωτικό.Έχει σκούρο καφέ χρώμα κ η κρυστάλλωσή του αργεί μετά από 1-2 χρόνια.Συστήνεται στους αθλητές.
στα Olymp Awards 2021
Ένα ιδιαίτερο και έντονο μέλι που ξεχωρίζει για τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες του, που είναι πλούσιο σε κάλλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο κ.α. Βοηθάει σε γαστρικές διαταραχές, στη γρίπη και την υπερκόπωση. Χαρακτηρίζεται για την εξαιρετικά υψηλή θρεπτική του αξία. Έχει σκούρο καφέ προς μαύρο χρώμα και κρυσταλλώνει σε 1-2 χρόνια.
στα Olymp Awards 2021
Έχει χαρακτηριστική υπόπικρη γεύση και λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας του σε σάκχαρα προτείνεται στους διαβητικούς. Είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, καθώς είναι διουρητικό και κάνει καλό στο κυκλοφοριακό. Τα τελευταία χρόνια υπάρχουν όλο και περισσότεροι καταναλωτές που το ζητάνε. Η ουσία Arbutin ρυθμίζει την χοληστερίνη και καθαρίζει το αίμα, η ουσία Τυρανόζη αυξάνει την ζωή των κυττάρων στο σώμα και το ένζυμο Διαστάση ή Αμυλάση, διασπά το άμυλο. Το μέλι της κουμαριάς είναι ένα άριστο φυσικό προϊόν, αφού αποτελεί ασπίδα προστασίας για τον ανθρώπινο οργανισμό, καθώς περιέχει φυσικές αντιβιοτικές ουσίες σε μεγαλύτερο ποσοστό από τα υπόλοιπα μέλια.
Παράγεται από τα παρθένα ελατοδάση της Πελοποννήσου σε υψόμετρο 1000 μέτρων. Είναι ένα παχύρευστο και ιδιαίτερα ξεχωριστό μέλι διότι ξεχωρίζει για τις περλέ ανταύγειες που δημιουργούνται. Είναι πλούσιο σε φώσφορο, ποτάσιο, ασβέστιο και μαγνήσιο. Είναι υψηλής διατροφικής αξίας και χαμηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα. Είναι αντιφλεγμονώδες, αντιοξειδωτικό και αντιβακτηριδιακό. Έχει ήπια γλυκιά γεύση με νότες καραμέλας και δεν κρυσταλλώνει. Συστήνεται σε αθλητές.